“在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。

用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各式调味料和香料，腌渍二到三天入味后，即成腌咸猪肉，然后依照个人的口味喜好，演绎出不同口味以咸猪肉为主，或者为辅的美味。

我今天做的这个是最基础的咸猪肉，一半用蒸锅蒸熟，一半用烤箱烤熟，两种不同口味，然后直接蘸着调味汁食用，一点都不油腻，亲们还可以搭配一些蔬菜进行烹调，炒、煎发挥你的想象力，给家人做一道风味独特，回味无穷的美味佳肴吧。”

copyright buliej.com

剩下的另一半用锡纸包好。放入烤箱，用200度烤35分钟，取出切片。将所有蘸料调匀，蘸食即可。把蘸酱料白醋3大勺、红椒2个混合均匀，即为蘸料。 内容来自广州市捕王科技

腌好的猪肉比较咸，所以烹饪之前最好将表面多余的食盐洗掉，但是不要浸泡，以免失去咸猪召唤真野猪套肉的风味。腌肉时，避免失去肉的原味。

电话:13922213913

本文来自捕王科技

  内容来自广州市捕王科技

野猪捕猎机文章图片之130

野猪捕猎机文章图片之127

• --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

相关文章:

 

·电打野猪机圈养蛋鸭补钙方	·捕山羊机8万伏武汉蛋价创	·野猪捕猎机6月猪肉批发价
·野猪机国内玉米收购行情接	·21万伏捕野猪机农业部：20	·45万伏野猪捕猎机庆云镇畜
·电打捕猎机农业部：2006年	·捕猎机农业部：2005年1月3	·电野猪机主配件12月27日全
·15万V野猪猎捕器猪肉最高	·45万伏野猪捕猎机福建东山	·如何用捕猎器捕到猎物
·一头大野猪跑进松阳县城	·野猪跑到集市上连伤4人后	·捕猎机器是使用方式及维护