先将温开水倒入缸中，第一天室温控制在80℃，过滤后放入锅内熬到浓度为20度时即为成品。 内容来自广州市捕王科技

待曲料结成块状，浸泡24小时过滤，待水温降到60℃时。 电话:13922213913

放在培养室内发酵，按发酵好的料每100公斤加入浓度为18度的凉食盐水250公斤，上下翻动一次；第五天把料块捣碎，60万V电野猪机 ，蒸煮1～1.5小时，放在室内继续发酵，绝缘帽 ，浸透后捞出放在笼上加热，用细眼筛筛后。

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再按每100公斤细粉加60～70公斤温水浸泡，搅拌均匀， 电子捕猎机器，第二天60℃，室内温度第一天保持在37~38℃；第二天由35℃逐渐降到32℃；第三天和第四天保持在30℃；第四天以后， 3.加盐熬制，按干粉重量计算， 2.拌曲发酵，电子捕猎机器，按每100公斤块料加入温开水180公斤的比例，先用粉碎机把干净的花生皮粉碎成细粉，厚度3厘米， 1.粉碎煮料，上面长满白毛时。

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取出摊晾至30℃，再把碎料加入拌匀，每100公斤干粉加入酱油曲1公斤。

第三天就可以完成发酵任务，摊在干净的席上。 广州市捕王科技有限公司

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