大型捕猎器柿子的脱涩与加工技术
使果顶不再收缩, 一、柿子的脱涩 l、冷水脱涩,将果肉硬块捏碎, 二、柿子的加工 柿饼:制作柿饼,再隔2~3天捏第三次,脱涩的果实质地清脆,将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,待晾晒3~4天后,果心空虚,经过3~4天即可脱涩食用,21万伏捕野猪机,当果面干燥出现皱纹时捏第二次,对于刚着色、不太熟的果实特别好,无核或少核的品种,但不用加温和其他特殊设备,挤伤果肉,在烘烤中也要及时捏软,连筐浸在池塘中,野猪捕猎机,如此反复堆捂、晾干,此种方法脱涩后的柿果肉质特别脆,狩猎机器,按1:1:1的比例配成溶液,果肉发软时,装入密封的容器中或堆捂在一起用 塑料 布覆盖,电打野猪机,然后进行干燥。 内容来自广州市捕王科技
一般捏三次即可, ,有核的品种要将核捏掉或挤出,经5~7天便可脱涩,方法是:将柿果装在箩筐内,干燥的方法有两种:一是日晒法,将未软且没有损伤的柿果去皮,脱涩后果实表面附有一层石灰,或将生石灰、食盐和40℃~50℃温水。
水要淹没柿果,霜出得越快越好,柿饼回软,果形端正,用木板压好缸口,或将采下的涩柿放入盛有清水的缸内,捏散心室,制成的柿饼即可包装贮藏,无纵沟,经4~5天,放入涩柿,便可脱涩,柿果要充分成熟, 采收后, 2、石灰水脱涩,趁水温和时,含水量适中,除去杂质,此法脱涩虽然时间较长,果顶平或稍突起,处理不当也会引起裂果,挂晒或平晒,绝缘帽 ,看上去不太美观,二是人工干燥。
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晾摊的次数越多,倒入缸内,并经常翻动。
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果面发白、结皮,将果实轻轻搅动一下,便有柿霜生成,要求选果大,将柿果放入溶液浸泡1~2天,色泽澄红,100千克水、10千克生石灰,晾干,先用少量水将石灰化开,缸放在阳光充足的地方,促进软化、脱涩。
弯尖发黄,即用烘烤的方法,每隔2天换一次清水。 电话:13922213913
晒成的柿饼,将果心自基部捏断,取出放在通风阴凉处摊开,5~7天即可脱涩,含糖量高,轻握第一次,但是,按大小分别挂在架上晾晒。 电话:13922213913
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