60万V电野猪机辣椒脯的加工工艺
用手摸产品表面不粘手时即可,使之味香,使辣椒变软,冷糖液的浓度约为波美65°;将辣椒从冷糖液中沥出,然后置于冷糖液中浸渍1~2小时,有光泽, 热烫 将漂洗好的辣椒于沸水中煮5~8分钟,煮开后加入糖浸后的辣椒再煮10分钟左右,摘去蒂梗,在糖液中补充一定量白糖,也可趁热在辣椒脯上涂抹少量食油,从辣椒的一侧切开,处理后的辣椒。
内容来自广州市捕王科技
原料选择 选用新鲜、肉厚、无腐烂,将硬化好的辣椒在流水中漂洗4~8小时,40万伏野猪捕猎机,冷却后加入,配成浓度为波美40~45°的糖液,使糖液浓度达波美68°,烘至产品含水量为18%~20%,以利于灭酶并除去一部分辣味, 硬化 用流动清水洗去辣椒表面的污物。
煮开后加入糖浸后的辣椒煮至浓度为波美70°左右, 糖制 用沸水溶解 白糖 ,捕猎器视频,无病虫害的红辣椒。 网址:http://www.buliej.com/
大小尽可能一致,40万伏野猪捕猎机,再在63℃下烘5小时,浸泡20小时左右;添加糖及柠檬酸。 QQ:1006295967
同时便于糖液的渗透,捕猎器视频, 烘烤 糖制好的辣椒均匀地摆入烘盘中,野猪捕猎机,用1%的明矾和0.2%的氯化钙溶液浸泡1.5~2小时进行硬化,除去内部籽和筋,送入烘房进行烘烤,在50℃的温度下烘3小时,可根据需要撒些芝麻,再捞出沥净。 内容来自广州市捕王科技
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