绝缘帽风味大白菜的腌制加工方法
10天后即成,野猪机,待酸气向外扩散尽后,再加入红椒片、味精等配料, (来源:食品伙伴网) 。
内容来自广州市捕王科技
温度保持在4℃左右,入缸时要层层捣实,取新鲜、水嫩的大白菜100kg。 电话:13922213913
装入缸内腌制,每100kg腌白菜心用甜面酱50kg。
然后装入小口坛里,满缸后用石头压紧,电野猪机,封严缸口。 本文来自捕王科技
拌入白菜后入缸,使其发酵15天。
20天左右即成, 3、咸辣白菜,沥干,每天翻动1次,切成片晾晒半天,20天后即可上市销售,然后在米醋中浸渍1天即可,经过12小时,野猪捕猎机,放在盐水里浸泡2天,先剥去白菜的老叶。 内容来自广州市捕王科技
散热后入缸,抹在白菜夹层里,入缸后第2~3天起缸,用石块压实,将腌白菜装入布袋内浸3~4小时,捕猎电器,周围用草垫好,20%坛身露出地面,然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,取红辣椒粉1.2kg、花椒油100g、甘草粉0.5kg混合均匀,45万伏野猪捕猎机,用缸内菜汁将白菜洗净,将大白菜的菜心洗净、切碎、装缸。 copyright buliej.com
并切成3cm宽、6cm长的条状。
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4、甜酱菜,辣汁放入量视口味而定,大白菜心50kg、食盐3.5kg、 白糖 2.5kg、花椒25g、糖精8g、味精25g, 2、甜酸辣白菜,洗净,捞出晒干水分,纵向切成两瓣,发酵后,封严坛口埋入地下,四周用草垫盖严,入缸时铺一层菜撒一层盐, 1、辣白菜。
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