以柿子为原料，40万伏野猪捕猎机，发酵7d；柿子果醋饮料的最优配方为柿子果醋用量9%、 白砂糖 用量6%、蜂蜜用量2.5%。 本文来自捕王科技

40万伏野猪捕猎机，研制出柿子果醋饮料，经单因素试验得出最佳的果胶酶酶解条件是温度55℃、加酶量0.02%、酶解时间90 min；经正交试验得出酒精发酵的最佳条件是表观糖度20%、酵母接种量10%、发酵温度24℃，大型捕猎器，经过酒精发酵、醋酸发酵和调配等工艺，绝缘帽 ，发酵5d；醋酸发酵的最佳条件是酒精含量8%、醋酸菌接种量10%、温度32℃。

电话:13922213913

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