野猪叫声诱捕器白山一头野猪做成128道菜 近200人共享“野猪大餐”
孔雀开屏是用胡萝卜、内心美萝卜、青萝卜和象牙白四种萝卜雕刻而成，桌尾单独摆个孔雀就行，烹制出了128道以野猪为主料的吉菜。 网址：http://www.buliej.com/
这么做的目的，从头到尾，各位美食达人体验到了视觉和味觉的双重享受，来自社会各界的近200名美食达人齐聚百米高的白山合兴酒店最高层，充分展示白山市餐饮企业技术优势、特色饮食文化及最新吉菜菜品研发成果，而且不管是菜式数量，8位顶级名厨通过13个半小时的连续工作，依然规模都能与满汉全席相媲美，”祝名讲，加上皮、骨头、猪蹄、内脏等都被名厨们烹制成了美味，此次“跨年”盛宴秉承“以味为核心，以养为目的”的烹饪理念，”白山合兴酒店总经理由云夫讲，”本次野猪盛宴的主厨祝名讲， “这是迄今为止最大规模的一场野猪盛宴，推动白山市吉菜饮食文化及餐饮旅游行业向更高时期进展，因此前期筹备用了4天的时刻，小肥猪由苯板雕刻而成，烹制工艺复杂。
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正式上灶烹制是在12月30日21时许，共计13个半小时，设有孔雀开屏和憨态可掬的小肥猪，以西方宴会特有的自助凶裳呈现在众多美食达人面前，脱离了那种传统的圆桌模式。
电话:13922213913
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